さっちんきっちん

豚の塩麹炒め

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<メニュー>
 豚の塩麹炒め(豚肉・インゲン・玉ネギ)
 小松菜おひたし
 もずく酢
 お味噌汁(白菜・ニンジン)
 ごはん

だいぶ前のごはん。
このころ白菜はお手ごろだったのに、時期が終わったので高いですね~。
かといって、春野菜も高いし、夏野菜もまだまだ・・・。
困ったもんだ。

塩麹炒め、よく作りますが、お手軽なのに味に深みがでて楽チンメニューです。
使う塩麹によって多少塩気が変わるので、時々塩っ辛くなりますが042.gif

今、ベランダで草花とハーブなどを育てているのですが、
ハーブにハダニが発生して、葉水をしてもいなくなってくれません。
レモンバームは、食べるより部屋に切花として使っているのでまだいいんですが、
オレガノにもつきはじめ、がっくり。
梅雨になったらいなくなるだろうとは思っても、それまで放置するわけにもいきません!
薬は使いたくないし、どうすればいなくなってくれるんでしょう。。。
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by sacchin_110323 | 2012-05-23 10:46 | おうちごはん:ディナー