さっちんきっちん

クリスマスディナー☆

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 ビーフシチュー(牛すね肉・マッシュルーム)
 白菜とリンゴのサラダ(白菜・リンゴ・レーズン)
 スモークサーモンのサラダ(スモークサーモン・水菜・だいこん)
 パン
 スパークリングワイン

クリスマスはこれからですが、我が家は一足早く、連休初日にクリスマスを楽しみました♪
メインのビーフシチューは初めて作りました〜。
香味野菜類をじっくりじっくり炒めて、スープに加え、漉しました。
手がかかりましたが、野菜の甘みが出て、美味しかったです♪♪

白菜のサラダは、シンプルなドレッシングで和えただけ。
スモークサーモンのサラダも、水菜をサーモンで巻き、さらにだいこんを巻いて、
粒マスタードのドレッシングをかけただけ。

ちょっと手抜きなクリスマスディナーでしたが、じゅうぶん美味しかったです♪

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今年のクリスマスケーキは、近所のケーキ屋さんで。
ちょうどいい甘さで、ふっわふわで、おいしかったーーー!
ディナーもかなりフライングで楽しみましたが、
ケーキはさらにフライングで、おやつにいただいてしまいました(笑)
ディナーでおなかいっぱいのあとに食べるより、おいしく食べられていいかもー。

みなさんのクリスマスはこれからでしょうか。
それぞれの素敵な時間を過ごしてくださいね〜☆
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by sacchin_110323 | 2013-12-23 15:09 | おうちごはん:ディナー