さっちんきっちん

初めてのレーズン酵母!

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手抜きな写真ですが(汗)...
今日、初めて天然酵母を起こしました。
作ったのは、レーズン酵母。
天然酵母に興味がわいてきて、でも自分一人では不安だったので、
料理教室で開催されている天然酵母パンのクラスに参加してみました。
教室では、白神こだま酵母でパンを作りましたが、
レーズン酵母の起こし方も教えてもらいました。
さて、一週間後、どうなるかな〜?
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by sacchin_110323 | 2014-12-11 21:05 | パン