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さっちんきっちん

メッシュパン!

メッシュパン!_b0245180_13213896.jpg


ただいま焼き上がり〜!
メッシュパン型で焼きました。
きれいにまんまるになって、感動!!!
前回は見るも無惨な楕円形だったので、感動もひとしお〜。
あまりの感動に、焼き網に乗せたまま撮ってしまいました。
ショートニングを塗ってはいますが、するっと取り出せます。
このパン型、クラムがパリパリに焼き上がるので、端っこ好きにはとってもオススメです。
今回は二度目だったので、シンプルなパンですが、バターの香りがたまらん♪
つぎはくるくるパンを作りたいな〜。
角食の苦手を克服しないまま、こちらにはまりそうです。
# by sacchin_110323 | 2015-02-18 13:28 | パン

スマイルビスケット

スマイルビスケット_b0245180_157676.jpg


なかしましほさんのレシビで、スマイルビスケット作りました。
クローバーにしちゃったけど。
スマイルビスケット、本の一番最初に載っているのに難しくて、これが三度目。
さじの計り方を気をつけたら、本に載ってるように生地がまとまって、嬉しかったーーー!
小さいクローバーでぱくっと一口で食べられるので、ついついつまんでしまいます。
他のレシピも作ってみたいな♪
# by sacchin_110323 | 2015-02-16 15:10 | スウィーツ

これもおっとごはん♪

これもおっとごはん♪_b0245180_11461360.jpg

<menu>
 ロールキャベツ
 チンゲンサイと卵の炒め物
 ごはん

おっとが作ってくれたロールキャベツ。
大きかったけど、ジューシーでおいしかったー!
大根は、クッキーの型で抜いたそうです。
ごちそーさまでした♪
# by sacchin_110323 | 2015-02-12 11:47 | おうちごはん:ディナー

恵方巻き

恵方巻き_b0245180_2364629.jpg

<menu>
 恵方巻き
 イワシの梅煮
 ほうれん草のおひたし ゆず風味
 湯葉のお吸い物

鬼は〜外!福は〜内!
今日は節分でしたね〜。
恵方巻き、がんばって巻きました!
具は、卵・きゅうり・カニカマ・かんぴょう・しいたけ・青じそ。
ほぼ市販品ですが〜。
私は普段、巻物を作らないので上達せず、具ははじっこに...。
具の水分で海苔がべっちゃりしてしまい、残念。
太巻きぐらい、うまく作れるようになりたいなぁ。
そうそう、普通の太巻きにカニカマはイマイチでした。
サラダ巻き、おいしいから合うかな!と思ったんですが。
来年はでんぶにしようと思います。
# by sacchin_110323 | 2015-02-03 23:12 | おうちごはん:ディナー

おっとごはん♪

おっとごはん♪_b0245180_1154149.jpg

<menu>
 かやくごはん
 焼き鮭 大根おろし添え
 ほうれん草のおろし和え

少し前になりますが、おっとが作ってくれた夕食。
かやくごはんは、峠の茶屋の釜飯の入れ物です〜。
これに入れて食べたいんだそう。
さっぱり和食でおいしかったです♪
# by sacchin_110323 | 2015-01-28 13:10 | おうちごはん:ディナー